تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام

در دنیای لوازم خانگی، اصطلاحات مختلفی برای دستگاه‌های مشابه استفاده می‌شود که برای بسیاری از افراد گمراه‌کننده هستند. سه دستگاه محبوب که در آشپزخانه‌ها برای پخت و پز سریع مورد استفاده قرار می‌گیرند، مایکروویو، مایکروفر و سولاردام هستند. هرکدام از این دستگاه‌ها ویژگی‌ها و قابلیت‌های خاص خود را دارند که باعث تمایز آن‌ها از یکدیگر می‌شود. در این مقاله قصد داریم به تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام بپردازیم و شما را با کاربردها و مزایای هرکدام آشنا کنیم تا بتوانید انتخاب بهتری برای نیازهای آشپزخانه‌تان داشته باشید.

مایکروفر چیست؟

مایکروفر یا فر مایکروویو دستگاهی است که در آشپزخانه برای پخت و گرم کردن غذا استفاده می‌شود. با کمک این دستگاه می‌توانید انواع غذاها مانند کیک، پیتزا، گوشت و دیگر غذاها را پخته یا گرم کنید و همچنین غذاهای منجمد را در زمانی کوتاه یخ‌زدایی کنید. این فرآیند به وسیله اجزای داخلی دستگاه مانند مگنترون و المنت‌ها صورت می‌گیرد.

زمانی که مایکروفر روشن می‌شود، المنت‌ها گرم شده و حرارت را به طور یکنواخت در فضای داخل فر پخش می‌کنند تا غذا به طور یکسان حرارت ببیند. در کنار دستگاه، دکمه‌ها و تنظیمات مختلفی قرار دارد که به شما این امکان را می‌دهد تا زمان، نوع پخت و دما را مطابق با نیاز خود تنظیم کنید. همچنین، در مایکروفرهای تولید شده توسط برندهای مختلف، ویژگی‌های منحصر به فردی نیز وجود دارد.

مایکروویو چیست؟

مایکروویو، که ظاهراً مشابه مایکروفر است، در واقع دستگاهی با کاربرد مشابه می‌باشد. هر دو وسیله توانایی پخت، گرم کردن و یخ‌زدایی غذا را دارند و از دکمه‌ها و تنظیمات مشابهی برای کنترل و تنظیم عملکرد خود بهره می‌برند. مگنترون در مایکروویو نقش اصلی را در تولید امواج مایکروویو ایفا می‌کند.

با فعال شدن مگنترون، این امواج با فرکانس ۲۴۵۰ مگاهرتز از دستگاه خارج می‌شوند و پس از برخورد با دیواره‌های داخلی دستگاه، به غذا بازمی‌گردند. این امواج باعث می‌شوند مولکول‌های غذا به سرعت حرکت کنند، که این حرکت شدید می‌تواند تا یک میلیون بار در ثانیه برسد.

این نوسانات حرارتی، باعث افزایش دمای غذا و پخت یا گرم کردن آن می‌شود. برای انجام این فرآیند، درب دستگاه باید به درستی بسته شود و لولاهای در سالم باشند، در غیر این صورت عملکرد دستگاه مختل خواهد شد.

تفاوت مایکروفر و مایکروویو

در بررسی تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام باید بگوییم : مایکروفر دارای ویژگی‌های بیشتری نسبت به مایکروویو است. به عنوان مثال، غذا در مایکروفر به طور کامل‌تر و مغزپخت می‌شود، چرا که امواج مایکروویو در این دستگاه‌ها عمق بیشتری از غذا را تحت تاثیر قرار می‌دهند.

همچنین زمان پخت در مایکروفر بیشتر از مایکروویو است. یکی دیگر از تفاوت‌ها در نحوه تولید گرماست. در حالی که مگنترون در هر دو دستگاه مسئول تولید گرماست، مایکروویوها عمدتاً از امواج گرمایی برای تولید حرارت استفاده می‌کنند، در حالی که مایکروفرها بیشتر به المنت‌های حرارتی متکی هستند.

شباهت‌های مایکروفر و مایکروویو

با وجود تفاوت‌های ذکر شده، شباهت‌هایی نیز بین این دو دستگاه وجود دارد. هر دو در یک محدوده قیمتی قرار دارند و برای پخت، گرم کردن و یخ‌زدایی غذاها به کار می‌روند. در هر دو دستگاه، مگنترون نقش اساسی را در تولید حرارت ایفا می‌کند. 

سولاردم چیست؟ فرق مایکروفر و سولاردام و مایکروویو

سولاردم دستگاهی است که ترکیبی از امواج مایکروویو و گرمایشی است و توسط شرکت ال جی ابداع شده است. این دستگاه به طور مشابه از مایکروویو برای پخت استفاده می‌کند، اما علاوه بر آن، از المنت‌های نوری برای افزایش حرارت و نفوذ بیشتر استفاده می‌کند.

سولاردم دارای سیستم‌های خاصی مانند مگهیتر هالوژنی و سرامیکی است که به صورت یکنواخت از تمام جهات به غذا حرارت می‌دهند. این دستگاه سرعت پخت بالاتری نسبت به مایکروویو دارد و بیشتر انرژی مصرف می‌کند.

تفاوت دیگر مایکروویو و مایکروفر و سولاردام در شکل محفظه است. محفظه سولاردم به صورت استوانه‌ای طراحی شده، در حالی که مایکروویو و مایکروفر دارای محفظه‌های چهارگوش هستند.

از دیگر تفاوت‌ها می‌توان به جنس سینی‌ها و محل قرارگیری دکمه‌ها اشاره کرد. سینی سولاردم از فلز یا سرامیک است، در حالی که سینی مایکروویو از پیرکس است. همچنین، در سولاردم، دکمه‌ها در بالای دستگاه قرار دارند و درب آن از بالا باز می‌شود، اما در مایکروویو و مایکروفر، دکمه‌ها در کنار دستگاه و درب از سمت راست باز می‌شود.

مقایسه مایکروویو، مایکروفر و سولاردام

حال که با ویژگی‌ها و کاربردهای هرکدام از این دستگاه‌ها آشنا شده‌اید، وقت آن رسیده است که تفاوت‌های مهم میان مایکروویو، مایکروفر و سولاردام را بررسی کنیم. این مقایسه به شما کمک می‌کند تا بر اساس نیازهای خود، بهترین دستگاه را انتخاب کنید. در ادامه، جدول مقایسه‌ای شامل ویژگی‌های مختلف این دستگاه‌ها آماده شده است که تفاوت‌ها را در آن مشاهده می کنید.

جدول مقایسه ویژگی‌ها

تفاوت‌های اصلی بین مایکروفر، مایکروویو و سولاردام

در این بخش قصد داریم به بررسی دقیق‌تر تفاوت‌های میان مایکروفر، مایکروویو و سولاردام پرداخته و نکات مهمی را که می‌تواند در انتخاب بهتر این دستگاه‌ها به شما کمک کند، بیان کنیم. موارد زیر از جمله عواملی هستند که در مقایسه این دستگاه‌ها باید به آن‌ها توجه ویژه‌ای داشته باشید:

• میزان ضرر و ایمن بودن دستگاه

• قیمت و برند تولید کننده

• اندازه و ابعاد دستگاه

• کیفیت و سرعت پخت غذا

• توان مصرفی دستگاه

 1. فرق مایکروفر و سولاردام و مایکروویو در میزان ضرر و ایمن بودن

بسیاری از مصرف‌کنندگان فکر می‌کنند که سولاردام نسبت به مایکروفر یا مایکروویو ضرر کمتری دارد و ایمن‌تر است. اما باید گفت که در بررسی تفاوت سولاردام با مایکروفر از لحاظ میزان ضرر و ایمن بودن، باید بدانیم که هردوی این دستگاه‌ها به یک اندازه مضر هستند.

در واقع امواج مایکروویو، مایکروفر و سولاردام همه از یک نوع تکنولوژی مشابه استفاده می‌کنند و در نهایت هیچ‌کدام از این دستگاه‌ها به‌طور خاص بی‌ضررتر از دیگری نیستند. در نتیجه نمی‌توان گفت که کدام یک از این دستگاه‌ها ضرر کمتری دارند یا ایمن‌تر هستند، زیرا تمامی این دستگاه‌ها به یک روش کار می‌کنند و همه آنها دارای امواج مایکروویو هستند که در صورتی که به درستی استفاده نشوند، اثرات منفی به دنبال دارد.

2. تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام در اندازه و ابعاد

یکی دیگر از تفاوت‌های قابل توجه بین مایکروفر و سولاردام، ابعاد و اندازه این دستگاه‌ها است. بسیاری از افراد به‌دلیل تصورات نادرست، فکر می‌کنند که سولاردام‌ها ابعاد بزرگتری دارند و به همین دلیل از خرید آن‌ها خودداری می‌کنند. اما باید گفت که اندازه و ابعاد بیرونی مایکروفر، سولاردام و حتی مایکروویو تقریباً شبیه به یکدیگر است و تفاوت‌های اصلی آن‌ها بیشتر در طراحی و مدل بیرونی به چشم می‌خورد.

از آنجایی که سولاردام‌ها دارای درب‌های شفاف و آیینه‌ای هستند، طراحی ظاهری آن‌ها زیباتر از مایکروفرها به نظر می‌رسد. در واقع، تفاوت‌های ابعادی این دستگاه‌ها بیشتر به طراحی و نمای ظاهری برمی‌گردد تا اندازه واقعی آن‌ها.

3. فرق سولاردام با مایکروفر در کیفیت پخت غذا

کیفیت پخت غذا یکی از مهم‌ترین نکات هنگام انتخاب بین مایکروفر و سولاردام است. در سولاردام‌ها، گرمای مورد نیاز برای پخت غذا به‌طور یکنواخت و از جهات مختلف به غذا تابیده می‌شود که این ویژگی باعث می‌شود غذا به‌طور کامل و به‌صورت یکنواخت پخته شود. برعکس، در مایکروفر، گرما از داخل به غذا تابیده می‌شود و این باعث می‌شود که غذا حالت خشک‌تری پیدا کند و آب درون آن به سرعت تبخیر شود.

علاوه بر این، در مایکروفر بعضی از قسمت‌های غذا به‌طور کامل پخته نمی شوند، در حالی که سولاردام‌ها با استفاده از امواج خاصی که تولید می‌کنند، کیفیت غذا را حفظ کرده و طعم آن را بهبود می‌بخشند.

در سولاردام‌ها علاوه بر این، برنامه‌های پخت متنوع‌تری برای گریل کردن، پخت انواع غذاهای مختلف و حتی گرم کردن غذا وجود دارد که این ویژگی‌ها باعث می‌شود که این دستگاه‌ها کیفیت پخت بهتری داشته باشند.

4. تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام در سرعت پخت غذا

برای افرادی که به دلیل مشغله زیاد فرصت کافی برای پخت و پز ندارند، سرعت پخت غذا اهمیت زیادی دارد. از این رو، مقایسه سرعت پخت در سولاردام و مایکروفر کمک‌کننده خواهد بود. به‌طور کلی، سولاردام‌ها از نظر سرعت پخت غذا عملکرد بسیار بهتری نسبت به مایکروفرها دارند. این دستگاه‌ها به‌خاطر استفاده از امواج گرمایی نورانی که به‌طور مستقیم به غذا تابیده می‌شود، سریع‌تر از مایکروفرها شروع به پخت می‌کنند.

به این ترتیب، سولاردام‌ها سرعت پخت تا 1.5 برابر سریع‌تر از مایکروفر و فرهای معمولی دارند و تا 4 برابر سریع‌تر از اجاق‌های گاز عمل می‌کنند. از طرفی، مایکروفرها برای گرم شدن و شروع به کار به زمان بیشتری نیاز دارند که این موضوع در مواقعی که زمان زیادی برای پخت غذا ندارید، آزاردهنده خواهد بود.

5. فرق مایکروویو و سولاردام از لحاظ توان مصرفی

توان مصرفی یکی از عوامل مهم در انتخاب دستگاه‌های خانگی است. به‌طور کلی، سولاردام‌ها نسبت به مایکروفرها و مایکروویوها توان مصرفی بیشتری دارند و به همین دلیل مصرف برق بالاتری دارند. این ویژگی باعث می‌شود که سولاردام‌ها دستگاه‌های پرمصرف‌تری باشند.

در حالی که مایکروفرها و مایکروویوها نیز مصرف برق نسبتاً زیادی دارند، اما این دستگاه‌ها به‌طور معمول از سولاردام‌ها کمتر برق مصرف می‌کنند. در نتیجه، اگر مصرف انرژی برای شما اهمیت زیادی دارد، به‌جای سولاردام، مایکروفر یا مایکروویو را انتخاب کنید. البته این تفاوت‌ها بسته به مدل و برند دستگاه‌ها متفاوت است.

6. تفاوت سولاردام و مایکروویو و مایکروفر در قیمت و برند تولیدکننده

قیمت یکی از جنبه‌های مهم در انتخاب بین سولاردام، مایکروفر و مایکروویو است. به‌طور کلی، سولاردام‌ها به‌دلیل داشتن تکنولوژی پیشرفته‌تر، کیفیت بالاتر در پخت و داشتن برنامه‌های پخت متنوع‌تر، قیمت بالاتری دارند. برندهایی مانند ال‌جی، سامسونگ و دوو در تولید سولاردام‌ها فعالیت می‌کنند، که این برندها قیمت‌های بالاتری دارند.

در مقابل، مایکروفرها و مایکروویوها از برندهای بیشتری تولید می‌شوند و به‌طور کلی قیمت پایین‌تری دارند. علاوه بر این، مایکروفرها و مایکروویوها در طرح‌ها و مدل‌های متنوعی تولید می‌شوند که این تنوع در انتخاب را برای مصرف‌کنندگان راحت‌تر می‌کند.

با توجه به تفاوت مایکروویو و مایکروفر و سولاردام، کدام برای خرید بهتر است؟

حالا که تمام ویژگی‌ها و تفاوت‌های این دستگاه‌ها را بررسی کردیم، وقت آن رسیده که انتخاب نهایی را انجام دهید. بسته به نیاز و اولویت‌های شما، یکی از این دستگاه‌ها مناسب‌تر است:

• اگر شما آشپزی حرفه‌ای را دنبال می‌کنید و به‌دنبال کیفیت بالاتر در پخت غذا هستید، سولاردام انتخاب مناسبی است.

• اگر وقت کافی برای آشپزی ندارید و تنها نیاز به دستگاهی برای گرم کردن غذا یا یخ‌زدایی دارید، مایکروفر گزینه بهتری خواهد بود.

• اگر سرعت و کیفیت پخت غذا برای شما مهم است، سولاردام با سرعت پخت بالاتر و کیفیت بهتر می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

• اگر مصرف برق برای شما در اولویت است، مایکروفر یا مایکروویو با مصرف انرژی کمتر، گزینه‌های بهتری هستند.

• اگر هزینه خرید برای شما اهمیت دارد، مایکروفر و مایکروویو قیمت پایین‌تری دارند.

• اگر به دنبال برنامه‌های پخت متنوع و جدیدتر هستید، سولاردام انتخابی ایده ال است.