چه ظروفی و غذاهایی را نباید در مایکروویو گذاشت؟

مایکروویو یکی از لوازم خانگی پرکاربرد است که به شما این امکان را می‌دهد تا غذاها را سریع و به راحتی گرم کنید. اما استفاده نادرست از مایکروویو می‌تواند خطرات زیادی را به همراه داشته باشد. در این مقاله به بررسی ظروفی و غذاهایی را که نباید در مایکروویو گذاشت می‌پردازیم، تا هم از آسیب به دستگاه خود جلوگیری کنید و هم سلامتی خود را حفظ نمایید.

چه ظروفی را نباید در مایکروویو گذاشت؟

برخی از ظروف ممکن است در مواجهه با امواج مایکروویو باعث جرقه‌زنی، آتش‌سوزی یا آسیب به دستگاه شوند. در اینجا به ظروفی که نباید در مایکروویو گذاشت اشاره می‌کنیم:

1. ظروف فلزی از ظروفی که نباید در مایکروویو گذاشت

ظروف فلزی نباید در مایکروویو استفاده شوند زیرا فلزات می‌توانند امواج مایکروویو را بازتاب کنند و باعث ایجاد جرقه یا حتی آتش‌سوزی شوند. جرقه‌ها می‌توانند به دستگاه آسیب بزنند و حتی منجر به آتش‌سوزی در محیط اطراف شوند. به‌طور کلی، هر نوع ظرف فلزی، از جمله بشقاب‌های فلزی و قاشق‌ها باید از مایکروویو دور نگه داشته شوند.

زودکمک نمایندگی تعمیر مایکروویو در محل در تمامی برندها و مدل های موجود در کشور می باشد که برای تمامی خدمات تعمیر و تعویض قطعات به شما گارانتی معتبر ارائه خواهد داد. تماس با 1662

2. پلاستیک های غیر مقاوم

پلاستیک‌های غیرمقاوم به حرارت می‌توانند در مایکروویو ذوب شوند یا مواد شیمیایی خطرناک را آزاد کنند که ممکن است به غذا منتقل شوند. این پلاستیک‌ها معمولاً در دمای بالا شکننده می‌شوند و به‌راحتی می‌توانند تغییر شکل دهند یا باعث بروز مشکلات سلامتی شوند. بنابراین، برای استفاده در مایکروویو، تنها از پلاستیک‌هایی که به‌طور مشخص مقاوم به حرارت هستند و معمولاً دارای برچسب "مقاوم به مایکروویو" هستند استفاده کنید.

3. ظروف فومی از ظروفی که نباید در مایکروویو گذاشت

ظروف فومی معمولاً از مواد مانند پلی‌استایرن ساخته می‌شوند که در مایکروویو می‌توانند ذوب شوند و باعث آزاد شدن مواد شیمیایی سمی شوند. علاوه بر این، فوم‌ها نمی‌توانند حرارت را به‌طور یکنواخت توزیع کنند، که موجب ایجاد دماهای مختلف در غذا و حتی ایجاد انفجار در برخی موارد می‌شود. به همین دلیل، بهتر است از ظروف فومی در مایکروویو استفاده نکنید.

4. ظروف چینی با تزئینات فلزی

ظروف چینی که دارای تزئینات فلزی هستند، به دلیل وجود فلزات در آن‌ها، می‌توانند باعث ایجاد جرقه و آتش‌سوزی شوند. این تزئینات می‌توانند امواج مایکروویو را بازتاب کرده و باعث ایجاد اختلال در عملکرد دستگاه شوند. اگر از ظروف چینی استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که هیچ فلزی در آن‌ها وجود نداشته باشد.

5. ظروف با پوشش‌های رنگی و گلی

بعضی از ظروف با پوشش‌های رنگی یا گلی ممکن است در اثر حرارت مایکروویو دچار تغییرات شیمیایی شوند و مواد سمی را آزاد کنند. این پوشش‌ها ممکن است حاوی فلزات سنگین یا مواد شیمیایی باشند که هنگام گرم شدن به غذا منتقل می‌شوند. همچنین، برخی از رنگ‌ها ممکن است در اثر حرارت تغییر رنگ دهند و ظاهر ظرف را خراب کنند.

6. ظروف شیشه‌ای با درب فلزی از ظروفی که نباید در مایکروویو گذاشت

ظروف شیشه‌ای معمولاً در مایکروویو ایمن هستند، اما اگر دارای درب فلزی باشند، نباید در مایکروویو قرار گیرند. درب‌های فلزی می‌توانند باعث ایجاد جرقه شوند و به مایکروویو آسیب برسانند. بنابراین، در هنگام استفاده از ظروف شیشه‌ای، مطمئن شوید که درب آن‌ها پلاستیکی یا شیشه‌ای باشد.

7. ظروف چوبی و بامبو

ظروف چوبی و بامبو بهتر است در مایکروویو استفاده نشوند. چوب ممکن است در اثر حرارت خشک شود و ترک بخورد یا حتی آتش بگیرد. علاوه بر این، برخی از ظروف چوبی ممکن است دارای مواد شیمیایی باشند که در مایکروویو آزاد می‌شوند. برای استفاده ایمن، از ظروف مناسب مایکروویو با جنس‌های مقاوم مانند شیشه یا پلاستیک‌های مخصوص استفاده کنید.

به‌طور کلی، برای ایمنی بیشتر و عملکرد بهتر مایکروویو، همیشه از ظروف مناسب و مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید و از قرار دادن هر نوع ظرف غیرمناسب در دستگاه خودداری کنید.

چه غذاهایی نباید در مایکروویو قرار گیرند؟

گرم کردن غذا در مایکروویو روش سریع و راحتی است، اما همه غذاها برای گرم شدن در این دستگاه مناسب نیستند. برخی از غذاها در مایکروویو ممکن است خطرات بهداشتی ایجاد کنند یا باعث مشکلات فنی شوند. در اینجا به غذاهایی که نباید در مایکروویو گذاشت اشاره می‌کنیم:

1. تخم مرغ

تخم مرغ ها به‌ویژه زمانی که به‌صورت کامل در مایکروویو قرار می‌گیرند، می‌توانند به‌طور ناگهانی و انفجاری باز شوند. این امر به دلیل فشار بالای بخار در داخل تخم‌مرغ است که در دمای بالا در مایکروویو ایجاد می‌شود. برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است تخم‌مرغ‌ها را قبل از قرار دادن در مایکروویو شکسته و داخل ظرف مناسب قرار دهید.

2. غذاهای با پوسته سخت

غذاهایی مانند سیب‌زمینی‌ها، کدو حلوایی یا مرغ‌هایی که پوسته سخت دارند، وقتی به‌طور کامل در مایکروویو قرار می‌گیرند، بخار داخل آن‌ها جمع شده و می‌تواند باعث انفجار شود. به‌خصوص در غذاهایی مانند سیب‌زمینی، که باید قبل از گرم کردن در مایکروویو، شکاف‌های کوچکی ایجاد کنید تا بخار از آن‌ها خارج شود.

3. غذاهای چرب و پرچربی از غذاهایی که نباید در مایکروویو گذاشت

غذاهای پرچربی مانند انواع گوشت‌های چرب یا غذاهایی که در آن‌ها روغن زیادی استفاده شده است، در مایکروویو به‌طور یکنواخت گرم نمی‌شوند. این امر می‌تواند باعث چربی‌های ذوب شده در داخل غذا شود که ممکن است بر روی دیوارهای مایکروویو بریزد و در نهایت باعث آسیب به دستگاه شود. همچنین، چربی‌های داغ می‌توانند باعث سوختگی و مشکلات بهداشتی شوند.

4. غذاهای با سس غلیظ

سس‌های غلیظ مانند سس گوجه فرنگی، سس خامه‌ای یا سس‌های دیگر که به‌طور معمول چسبنده و غلیظ هستند، هنگام گرم شدن در مایکروویو می‌توانند بخار زیادی تولید کرده و باعث بروز انفجار شوند. همچنین، این سس‌ها ممکن است در تمام غذا به‌طور یکنواخت پخش نشوند و به ایجاد نقاط داغ و سرد منجر شوند که می‌تواند به کیفیت غذا آسیب بزند.

5. فویل آلومینیومی

فویل آلومینیومی باید به‌طور کامل از مایکروویو دور نگه داشته شود. فویل می‌تواند امواج مایکروویو را بازتاب دهد و باعث ایجاد جرقه و آسیب به دستگاه شود. همچنین، اگر فویل با غذا در تماس باشد، می‌تواند باعث ایجاد نقاط داغ و خطرناک شود که می‌تواند به دستگاه و ظروف آسیب برساند.

6. غذاهای حاوی شکر و چربی زیاد

غذاهایی مانند شکلات‌ها، شیرینی‌ها و غذاهایی که مقدار زیادی شکر یا چربی دارند، در مایکروویو به‌طور یکنواخت گرم نمی‌شوند. این امر ممکن است منجر به سوختن برخی قسمت‌ها و از دست دادن طعم غذا شود. همچنین، شکر در دمای بالا می‌تواند ذوب شود و خطر سوختگی دستگاه را ایجاد کند.

7. غذاهای خشک و نیمه پخته از غذاهایی که نباید در مایکروویو گذاشت

غذاهایی مانند پیتزاهای خشک، نان‌های خشک یا غذاهایی که نیمه‌پخته هستند، در مایکروویو به‌طور کامل گرم نمی‌شوند و ممکن است در برخی قسمت‌ها داغ و در برخی دیگر سرد بمانند. این امر باعث می‌شود که غذا به‌طور یکنواخت پخته نشده و باعث بروز مشکلات بهداشتی شود.

آیا می‌توان غذای یخ زده را بدون مراقبت در مایکروویو قرار داد؟

غذاهای یخ‌زده باید به‌طور صحیح در مایکروویو گرم شوند. اگر غذای یخ‌زده به‌طور مستقیم و بدون تنظیمات مناسب در مایکروویو قرار گیرد، ممکن است به‌طور یکنواخت گرم نشود و بخش‌هایی از آن سرد باقی بمانند.

بنابراین، همان‌طور که برخی ظروفی و غذاها را نباید در مایکروویو گذاشت، باید توجه داشت که گرم کردن غذاهای یخ‌زده در مایکروویو نیز نیازمند دقت و رعایت اصول خاص است. برای این که غذا به‌طور کامل گرم شود، بهتر است دستورالعمل‌های مربوط به گرم کردن غذاهای یخ‌زده را دنبال کرده و از حالت یخ‌زدایی مایکروویو استفاده کنید.